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位於信義威秀二樓美食街的燒丼株會社
在網路上看到好多食記大肆介紹
開幕沒多久就吸引好多新聞媒體介紹
目前只有一家沒有分店
看一下菜單,因為座位不多
點完自行找位子
我們選了可以看到廚房的吧檯位置
就近看一下廚房狀況~
好期待好期待
光是坐在旁邊肚子就好餓,超香的啦!
18號等待中!!
既然第一次吃當然要吃有特色的料理啦!!
首先上場的是
大野狼燒豚丼
肉片層層堆疊
翻開三層才看到白飯的蹤跡
另外還加點海苔
包著肉跟白飯吃
超級搭!!!
白飯的量剛剛好~不多不少吃完超滿足!!!!
桌上還有大蒜跟酸菜
愛吃重口味的可以加一點再飯裡一起吃
另一位明星
醬醪雞腿丼
醬醪(ㄌㄠˊ)
網站介紹說:
燒丼株式會社特別情商西螺百年醬油廠「丸莊」獨家提供的醬醪(ㄌㄠˊ),是萃取製作醬油時,豆麥/黑豆發酵後,經半年熟成的第一道生醬,尚未壓榨的原醬中富含活菌、胺基酸與酵素,醃製時能讓肉質自然軟化,燒烤後更帶著獨特醬香。
特製的醬料醃漬雞腿肉
超嫩超香
配上旁邊黃色的福菜漬
好下飯!!!!!
稀哩呼嚕一下就掃光光
真的好好吃~
近年來對燒肉吃到飽的戰力下降
面對想吃燒肉又怕吃太多太貴的人
應該都要去燒丼株會社交關一下XD
吃完飯可以填意見
意見表設計的好有趣~真用心
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