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又到Ivy師上菜時間
回台中來下廚!!
這次要做的是我老爸最愛吃的
菜~埔~蛋~
材料:
雞蛋2顆
菜埔1碗
美乃滋少許
是的~各位沒看錯!!
這道菜的秘密配方就是美乃滋
1.把雞蛋跟美乃滋攪拌均勻
我個人的大絕招是:
2.先把菜埔乾鍋烘到乾(把水分蒸發掉)
再把1.的蛋汁淋在2.上
煎到兩面金黃即可
完全不用加油
因為我用的阿基師高級炒菜鍋呀!
搭配香煎帶骨牛小排
中西合併
超級好吃
哈~功力不減!!我真是很會煮呀!!(自誇中)
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