人家說...新竹最好吃的拉麵就是大海了
除了它其他家的SOSO
在台北市日式拉麵的戰國,在新竹好像是一家獨佔鰲頭(還是我孤陋寡聞呢?)
假日去外頭人潮挺多的
這是我第二次吃這家拉麵囉!還好都不用等太久,翻桌速度很快
只是位置很小很擠,比較沒辦法好好靜靜地吃
它就位在巨城對面的巷子裡,一轉彎進去就看到很多人很好找的~
門口有寫如何點菜等叫號的規矩
牆上有貼中日文寫的點菜須知,我沒拍到,因為星期日吃拉麵的人好多,都擠在門口周遭
倒是順手拍了一張公告(第一張照片),上面寫說本店未使用問題油品
現在應該外食的人少很多了吧!畢竟怕吃到有問題的東西呀!!
上菜速度很快唷~
我們點了溫泉蛋拉麵&叉燒拉麵&泡菜&辣叉燒
我只拍了叉燒拉麵
因為叉燒好多看起來超讚
豚骨湯頭真的很香濃,麵條是用細麵很搭
這裡走客製化路線,湯頭可選濃、普通、淡;麵條有粗、硬、普通、軟
基本上台灣人吃普通湯頭+普通硬度的細麵是最剛好的
溫泉蛋也很好吃,泡菜也不錯,辣叉燒有點辣(感覺可以推出個辣叉燒丼飯應該很受歡迎)
對女生來說吃完超撐,真覺得大胃王比賽那些女生能吃個6~7碗真的非常嚇人呀!!
超飽好撐,聽說大海拉麵在巨城也有開分店,叫麵八,我們也有去嘗試
可惜只有湯頭有像大海,麵條配料跟叉燒都讓人失望~
唯一可取可能是加購的起司可樂餅還算不錯
想要做味道比較的人可以去嘗試一下
地址:新竹市錦華街10巷19號
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