1026大海拉麵  

 

人家說...新竹最好吃的拉麵就是大海了

除了它其他家的SOSO

在台北市日式拉麵的戰國,在新竹好像是一家獨佔鰲頭(還是我孤陋寡聞呢?)

 

假日去外頭人潮挺多的

這是我第二次吃這家拉麵囉!還好都不用等太久,翻桌速度很快

只是位置很小很擠,比較沒辦法好好靜靜地吃

 

1026大海拉麵  

 

它就位在巨城對面的巷子裡,一轉彎進去就看到很多人很好找的~

門口有寫如何點菜等叫號的規矩

 

1026大海拉麵  

 

牆上有貼中日文寫的點菜須知,我沒拍到,因為星期日吃拉麵的人好多,都擠在門口周遭

倒是順手拍了一張公告(第一張照片),上面寫說本店未使用問題油品

現在應該外食的人少很多了吧!畢竟怕吃到有問題的東西呀!!

 

上菜速度很快唷~

我們點了溫泉蛋拉麵&叉燒拉麵&泡菜&辣叉燒

我只拍了叉燒拉麵

因為叉燒好多看起來超讚

豚骨湯頭真的很香濃,麵條是用細麵很搭

這裡走客製化路線,湯頭可選濃、普通、淡;麵條有粗、硬、普通、軟

基本上台灣人吃普通湯頭+普通硬度的細麵是最剛好的

溫泉蛋也很好吃,泡菜也不錯,辣叉燒有點辣(感覺可以推出個辣叉燒丼飯應該很受歡迎)

 

對女生來說吃完超撐,真覺得大胃王比賽那些女生能吃個6~7碗真的非常嚇人呀!!

 

1026大海拉麵  

 

超飽好撐,聽說大海拉麵在巨城也有開分店,叫麵八,我們也有去嘗試

可惜只有湯頭有像大海,麵條配料跟叉燒都讓人失望~

唯一可取可能是加購的起司可樂餅還算不錯

想要做味道比較的人可以去嘗試一下

 

地址:新竹市錦華街10巷19號


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